Vedersi per fare aperitivo è diventato, ormai, un rituale diffuso. L’aperitivo è la giusta via di mezzo per chi ha voglia di fare due chiacchiere in un luogo spensierato e poco impegnativo ma che, allo stesso tempo, soddisfi quell’appetito di metà giornata quando la cena è ancora lontana.
In realtà è molto di più: è un momento di condivisione, di incontri con persone che non vedevi da tempo. La prima vera pausa post-lavoro, un modo per incoronare la fine di una giornata pesante o, più semplicemente per fare quattro chiacchiere con l’amico che non vedevi da tempo.
Che tu faccia aperitivo solo per stuzzicare qualcosa prima di cena oppure perché hai voglia di riempirti come non ci fosse un domani, ci sono dei piccoli segreti che un ottimo aperitivo dovrebbe rispettare.
4 suggerimenti per l’aperitivo
- Varietà: e bene sì! Un aperitivo con la A maiuscola deve essere ricco, vario e completo! Ognuno di noi ha gusti differenti, c’è chi preferisce i sapori più forti e chi invece è alla ricerca di un gusto leggero e delicato; chi ha il palato più fine e ricerca quindi sapori originali e chi invece è più fedele alla cucina rustica e tradizionale. Insomma, tra i segreti di un ottimo aperitivo c’è certamente quello di riuscire a soddisfare tutti i gusti!
- Freschezza: attenzione, la varietà non basta! Quando il cliente va a fare aperitivo non cerca solo una bella location o un posto che offra ampia scelta: il cliente vuole mangiare bene e con qualità. Ecco allora un altro segreto per un ottimo aperitivo: pietanze sempre fresche e preparate sul momento, ingredienti saporiti e di ottima qualità!
- Drink di qualità: aperitivo non significa solo mangiare ma è, soprattutto, un’ottima occasione per sorseggiare qualcosa di buono! L’ampia possibilità di scelta non deve ricadere solo sulla gastronomia ma anche la carta dei drinks deve fare la sua parte! Alcolici, analcolici, vino e prosecco, costituiscono la giusta base da cui partire per un’offerta che non deluderà nessuno.
- Ambiente accogliente: un ingrediente da non trascurare assolutamente è l’ambiente. Puoi mangiare anche bene in un posto ma si sa, anche l’occhio vuole la sua parte! Ogni locale ha il suo stile: ma un fattore che non deve mai mancare è l’originalità e la cura dei dettagli.
L’offerta del nostro bar per l’aperitivo perfetto
Adesso che ti abbiamo fatto venire un po’ di fame ti starai forse chiedendo se esiste veramente un posto che conosce ed applica tutti i segreti per un ottimo aperitivo. Esiste, esiste.. e si chiama “I Vitelloni”!
Con gli anni abbiamo imparato a conoscere i nostri clienti, i loro gusti e ciò che si aspettano da un aperitivo perfetto! Abbiamo così pensato ad una formula a buffet varia e completa, con piatti della nostra tradizione (come la porchetta o la ricotta fresca di capra) e specialità dell’altro continente come il sushi, ormai tanto amato dagli Italiani.
Alcuni dei piatti che proponiamo sono assaggi presi direttamente dal nostro menù classico come ad esempio le nostre pizze sia tradizionali che gourmet. Altri piatti, invece, sono appositamente pensati per l’aperitivo: affettati freschi e altamente selezionati, verdure di stagione grigliate e non, pasta al forno con besciamella e prosciutto, polpette di verdura e carne, insalata di riso venere, caprese con mozzarella di bufala e tanto, tanto altro!
Il nostro aperitivo inizia alle 18.00 e con 9€ non solo puoi gustarti, più volte, tutto il buffet ma hai a disposizione anche la scelta di un drink preparato con professionalità dai nostri barman di fiducia.
La vera specialità però è che il nostro aperitivo ogni giorno non è mai lo stesso: ti ricordi il primo segreto per un ottimo aperitivo? Varietà! Ed è questa la nostra parola chiave.
Ci teniamo molto all’entusiasmo dei nostri clienti ed è per questo che ci piace sorprenderli sempre regalando sapori nuovi, studiati e ricercati.
Sei allergico al glutine? Sempre per restare in tema di “varietà”, il nostro aperitivo è anche gluten free con una sezione dedicata completamente ai piatti senza glutine con un’offerta altrettanto ampia e super gustosa!
E per non farci mancare proprio nulla, tutti i Venerdì i Vitelloni si trasformano in “Los Vitellones”, per offrirti un piccolo viaggio nel Messico con l’aperitivo messicano!
Oltre l’aperitivo: l’offerta della nostra cucina
Le porte dei Vitelloni non sono aperte solo per l’aperitivo, ma dalle 5 del mattino fino alle 2 di notte la nostra cucina lavora per te!
- Colazione: la nostra colazione inizia presto, ancor prima che il sole sorga! Dalle 5 della mattina in poi i nostri meravigliosi pasticceri sono all’opera per sfornare sofficissime brioche ripiene, caldi e soffici muffin al cioccolato e non solo, torta alle mele, pancake, crostate fatte a mano, torta di frutta e tanto, tanto altro!
- Ristorante: qualsiasi cosa tu voglia, la nostra risposta è “sì”! Il nostro menù del ristorante non solo è ricco e vario ma è quasi tutto anche gluten free. Hamburger Gourmet, deliziose paste, carne alla griglia, antipasti, secondi di mare e secondi di terra, insomma tutto quello che cerchi noi ce l’abbiamo.
- Pizzeria: per tutti gli amanti di uno dei piatti più apprezzati al mondo, nel nostro puoi trovare più di 20 pizze tra le classiche e gourmet. Tutte le nostre pizze sono fatte con impasto lievitato a 24 ore: per le classiche puoi scegliere l’impasto che più preferisci (alto e soffice o basso e croccante), per le gourmet invece l’impasto, spianato a mano, è alto e croccante.
Inoltre, per chi preferisce, è possibile scegliere anche l’impasto con farina integrale piuttosto che quello classico. Tutte le nostre pizze sono disponibili anche in versione gluten free!
- Brunch: ecco un altro dei trend più trend del momento, il brunch della domenica! Il sabato si sa, nessuno va a letto presto e la domenica c’è sempre il solito dilemma quando apri gli occhi e ti accordi che sono le 11.00: faccio colazione o aspetto il pranzo? Nessuno delle due, fai Brunch!
Con 19 euro (13 per i bambini) ti aspetta una tavolata ricca di piatti sia dolci che salati che richiamano sia la tradizione Americana alla quale siamo così tanto ispirati, sia piatti completamente rivisitati da noi e più vicini alle nostre tradizioni.
Dove trovi il nostro bar
Sfidiamo chiunque a non conoscere la meravigliosa e centralissima zona di Roma, San Giovanni! Ci troviamo proprio qui, in Via Amiterno 42/60, nel bel mezzo di una delle aree della capitale non solo più apprezzata dai turisti ma anche dai cittadini romani stessi.
Se vuoi raggiungerci con i mezzi è semplicissimo: metro A e metro C, stazione San Giovanni, che aspetti?