Migliore pizza roma centro

Si sa, la pizza è quel piatto che conquista tutti, famosa in tutto il mondo per la sua semplice bontà.

La sua, è una storia ultra millenaria: si narra che gli antichi Egizi, Greci e Romani cucinassero delle focacce schiacciate molto simili alla pizza di oggi.
Ma tutti sappiamo che la prima Margherita, nacque nel 1889 da Raffaele Esposito, che per omaggiare la Regina Margherita, moglie di Re Umberto I, preparò in suo onore una pizza tricolore a base di pomodoro, basilico e mozzarella.

Negli anni, la pizza o meglio, “l’arte dei pizzaiuoli napoletan” è diventata patrimonio Unesco, rappresentando l’Italia in tutto il mondo, evitandoci così, lo scippo da parte degli “amici” americani… e non solo!

Rotonda, al taglio, alla pala, la pizza conosce infinite combinazioni di farciture e si presta ad innumerevoli sperimentazioni nell’impasto, per favorirne gusto e digeribilità.

I Vitelloni, ristorante nel cuore di Roma, dal 1998 è disposto a soddisfare ogni palato anche quello più esigente.
Romana o napoletana, integrale o senza glutine? Potete sbizzarrirvi.

Tutti i nostri prodotti sono selezionati e di prima qualità. Inoltre, ogni tipologia di pizza viene cotta al forno a legna, così da risultare croccante all’esterno e morbida all’interno.

QUALE PIZZA SCEGLIERE: 7 IDEE

Ognuno ha la sua pizza del cuore ma è anche bello cambiare e sperimentare nuovi gusti.

Quante volte è capitato che, al momento dell’ordine, nella nostra testa risuonasse puntualmente la solita domanda “Che pizza scelgo?”
In realtà non esiste una risposta esatta, basta seguire il proprio istinto. Quello non sbaglia mai!
I Vitelloni, con le sue 20 varianti mette d’accordo proprio tutti.

Non farti cogliere impreparato sulla prossima scelta e lasciati ispirare da alcune delle nostre proposte!


LA MARGHERITA

La Margherita, regina delle pizze nel mondo. Sono bastati tre semplici ingredienti per conquistare il cuore di tutti: pomodoro, fiordilatte e basilico.

L’abbinamento perfetto di sapori e colori che ricorda il nostro bel Paese. Un’icona che non stanca mai con il suo gusto intenso e armonico.

La preferisci romana o napoletana? Non importa, perché il nostro impasto viene fatto lievitare 24 ore così da essere leggero e facilmente digeribile.

E ovviamente, abbiamo pensato proprio a tutti… la nostra Margherita, come tutte le nostre pizze, è disponibile in versione Gluten Free!


I VITELLONI

I Vitelloni, è una gustosissima variante della Margherita: pomodoro, bufala DOP e basilico.

Una pizza dal sapore autentico della tradizione napoletana. I suoi ingredienti saranno anche semplici ma la sua preparazione richiede maggiore cura. Se non fatta bene e con prodotti di prima scelta si rischia di deludere i clienti.

Si chiama proprio come noi perché rispecchia a pieno l’autenticità dei nostri prodotti, che è quello che fa la differenza!


SMETTO QUANDO VOGLIO

Migliore pizza roma centro2

Crema di zucca, pecorino brunelli e guanciale: un’esplosione di sapori in una sola pizza.

Il sapore inconfondibile del guanciale e del pecorino si completa alla perfezione con la dolcezza della crema di zucca.
Lei è Smetto quando voglio ma siamo sicuri che una volta provata, sarà difficile smettere di mangiarla!


LA GRANDE BELLEZZA

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Un nome, una garanzia. Ispirata all’omonimo film che ha vinto l’Oscar… e un motivo ci sarà!

Quando la cremosità della bufala affumicata incontra il gusto delicato ma originale della mortadella di Mangalica, il capolavoro è fatto.
Non potevamo, però, non darle il tocco finale con una ricca cascata di pistacchi che donano croccantezza ed eleganza alla nostra pizza.

Lo scopo è quello di soddisfare anche il più esigente! Provare per credere…

 

IL CICLONE

Patanegra, burrata e puntarelle: lei è il ciclone.

Una pizza dal sapore unico e deciso, un piacere per il palato e l’olfatto.
Sarà come un colpo di fulmine, amore a primo morso!

 

LA PAZZA GIOIA

Per i più golosi, amanti dei sapori ben definiti, proponiamo LA PAZZA GIOIA.

II sapore deciso, ma non predominante, del tartufo scorzone nero si sposa alla perfezione con la delicatezza dei funghi porcini e la dolcezza del fiordilatte.
Questa pizza è la scelta ideale per chi vuole lasciarsi trasportare in un viaggio surreale fin dal primo morso!
Siamo sicuri che impazzirete di gioia!

Provala anche in versione integrale, più leggera e meno calorica.


SUBURRA

I veri intenditori dai gusti raffinati non se la lasciano mai scappare.
Di chi parliamo? Beh, della nostra pizza SUBURRA.

E’ difficile resistere alla crema di patate viola che si abbina, in modo impeccabile, al sapore autentico della bufala affumicata e della salsiccia di montagna.
Non ti resta che assaggiarla, la bontà è sempre una certezza!


I SEGRETI PER UNA PIZZA PERFETTA

Ogni pizzaiolo ha la sua ricetta e da bravo artigiano custodisce gelosamente i suoi segreti.

Un ottimo forno a legna, la cottura al punto giusto, la passione di chi le crea, la fantasia.. ma oltre a questi quali sono gli elementi che rendono la pizza un’ottima pizza?
Il segreto per una buona riuscita è alla base. Scegliere gli ingredienti migliori, quelli del territorio, è la partenza giusta per portare in tavola la qualità.

Altro fattore fondamentale per una pizza perfetta è l’impasto e la sua lavorazione.
Per i nostri impasti utilizziamo il lievito madre, che sicuramente richiede tempi di lievitazione più lunghi ma che dona al prodotto una maggiore digeribilità e morbidezza.

La qualità a tavola passa per molti aspetti e noi de I Vitelloni sappiamo bene che non basta tutto questo. Serve anche passione, fantasia e amore per il proprio lavoro, come quello che mette il nostro pizzaiolo nella preparazione di ogni pizza.


IL LOCALE IDEALE PER LA TUA PIZZA A ROMA CENTRO

Quando si deve organizzare una cena, che sia con gli amici o con il proprio partner è sempre un dramma.
Sei lì, su internet, che cerchi tra le numerose pizzerie di Roma centro quella che ha le recensioni migliori perchè
la paura di sbagliare e rimanere delusi è tanta.

I Vitelloni, è il locale ideale per gustare il piatto più famoso al mondo. Con il suo vasto menù riesce a soddisfare ogni palato.
Più di 20 tipologie di pizza, dalla più semplice alla più raffinata, tutte preparate con prodotti freschi e di prima qualità.

Le nostre pizze, sono disponibili sia con un impasto classico, che integrale se si vuole rimanere più leggeri. Entrambi, vengono fatti lievitare per 24 ore, così da essere facilmente digeribili.
Qualsiasi pizza tu scelga, sono tutte cotte nel nostro forno a legna… e si sa che ha tutto un altro sapore.

I Vitelloni, riescono ad accontentare proprio tutti, anche coloro che soffrono di celiachia o sono intolleranti.
L’intera offerta della nostra pizzeria è disponibile anche in versione Gluten Free.

 

DOVE CI TROVI A ROMA

Sai già quale pizza scegliere? E allora cosa aspetti?!
Vieni a trovarci, siamo in Via Amiterno 42/60, a San Giovanni, uno dei quartieri più centrali di Roma.
È una zona facilmente raggiungibile in macchina o con i mezzi pubblici, basta prendere la metro linea A o C e scendere alla fermata San Giovanni che dista pochi passi dal nostro ristorante.

I Vitelloni sono aperti tutti i giorni, dalla colazione fino a tarda serata. Non sono solo un luogo dove poter gustare una cena in compagnia di amici ma anche per goderti un aperitivo, un pranzo con i colleghi o un ottimo drink dopo cena.
I Vitelloni non sono solo un’ottima pizzeria, ma anche un ristorante con un vasta tipologia di carne che va dalla più ricercata come quella di Kobe, al classico Hamburger  di chianina “Home Made”.

Puoi raggiungerci quando vuoi, siamo sempre aperti, e pronti a soddisfare ogni richiesta! Non hai più scuse per non venirci a trovare.

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